Tarta para el bautizo de Iván

Esta es la tarta que hice para la celebración del bautizo de Iván.  Su mamá la quería en tonos azules y blancos y con un bebé modelado encima. Me encantó hacerla y me gustó mucho el resultado.

La hice de bizcocho de chocolate y va rellena de swiss meringue butttercream de vainilla.

Espero que os guste.

Besos.

Tarta cigüeña, galletas y cupcakes para el bautizo de Claudia

Este es el trabajo que hice para el bautizo de Claudia, que coincidió con su cumpleaños, un añito cumplió.
Tuvieron una fiesta muy bonita y les quedó una mesa dulce preciosa.

Espero que os guste.

Besos y hasta la próxima.

Tarta y galletas para el bautizo de Daniela

Después de un problemilla por un cambio de fecha, se pudo celebrar el bautizo de Daniela.

Su tía María tenía una gran ilusión por hacerle una preciosa mesa dulce con la que culminar la fiesta y, entre las dos, decidimos que con esta tarta y estas galletas quedaría genial. Y así fue, la mesa les quedó fantástica y fue todo un éxito.

La tarta la hice de bizcocho de chocolate y va rellena de Swiss meringue buttercream de vainilla.

Espero que os guste

Besos.

Tarta y galletas para el bautizo de Alejandro

Para el bautizo de su hijo, Carmina quería preparar una mesa dulce y me pidió que le hiciera la tarta y las galletas. 

Quería una tarta con unos zapatitos de bebé encima, como una que hice hace tiempo, y me encantó la idea, enseguida visualicé cómo quería hacerla y el resultado me gustó mucho y a la mamá también, que es lo que importa.

La tarta la hice con bizcocho de chocolate y va rellena de swiss miringue buttercream de vainilla.

Espero que os guste.

Besos.

Tarta de la jirafa Sophie para el bautizo de Lola

Elena me pidió esta tarta para celebrar el bautizo de Lola, una preciosa niña de cuatro meses.
Quería que fuera blanca y rosa y que llevara su juguete favorito, la jirafa Sophie, que la acompaña allá a donde vaya.
Y así quedó, una tarta muy elegante y bonita que me encantó hacer, y lo más importante, deliciosa por dentro con todo ese chocolate, jeje

La hice con bizcocho de chocolate y va rellena de swiis meringue buttercream de chocolate.

Espero que os guste.

Besos

Tarta cuna y bebé para el bautizo de Víctor

Hace unos días fue el bautizo de Víctor y fue una ocasión especial para que se juntara casi toda la familia. De hecho fue una reunión familiar de las que hacen historia, nada menos que dos días juntos compartiendo deliciosa comida casera y disfrutando de la compañía mutua....pero no solo eso compartimos, también nos llevamos una buena ración de microorganismos malignos, y más del ochenta por ciento de la familia se puso malo y así han estado por lo menos una semana, no sé libró nadie, adultos, niños, bebés....yo fui una de las afortunadas que se libró.

La tarta me la pidió la abuela francesa de Víctor, Francois Freon, a la que le gustan mucho las cosas que hago.
La hice de bizcocho de vainilla,  y la rellené de swiis meringue buttercream de chocolate. La decoración es de fondant de miel teñido con colorante comestible.

Tarta para el bautizo de Sacha

La mamá de Sacha estaba muy emocionada con el bautizo de su pequeña. Había pensado hasta el más mínimo detalle porque quería que todo fuera perfecto.  Quería que la tarta que acompañara a su hija en un día tan especial fuera blanca y con unos zapatitos como único elemento decorativo.

La tarta tenía que ser grande, ya que habría unos cincuenta invitados, así que al final la hice de tres pisos. Ni os imagináis lo que pesaba :)

La hice de bizcocho de vainilla,  y la rellené de crema pastelera y swiis meringue buttercream de dulce de leche.

La decoración es de fondant de miel teñido con colorante comestible.

Me gustó mucho hacer esta tarta, tan bonita y elegante. Y a los padres de Sacha les encantó cuando la vieron. 

Espero que os haya gustado a vosotros también.

Un beso y hasta la próxima.

Tarta pajarito, cupcakes y galletas para el bautizo de Emma.

Aunque me había propuesto  no entrar en la cocina en agosto, este 

trabajo tuve que hacerlo. Marta me lo pidió hace bastante ya que tenía pensado preparar una mesa dulce para el bautizo de su sobrina Emma.

Y además viendo las indicaciones que me dio para hacerlo, sabía que me iba a encantar.

En todo tenía que destacar el colo violeta y la tarta tenía que ser muy elegante y no centrarse necesariamente en la típica temática de los bautizos.

Así que enseguida me vinieron a la cabeza las tartas de Naomi, que me encantan por su sencillez y perfección, e intenté que la mía se le pareciera, aunque solo fuese un poquito :)

La tarta está hecha con Bizcocho de leche fermentada y vainilla. Es el bizcocho de toda la vida de yogur, pero que en lugar de yogur, lleva la leche fermentada (es como un yogur natural líquido).

Va bañado con almíbar de ron y relleno de swiss meringue buttercream de limón (crema de merengue y mantequilla). En verano uso mucho este relleno porque aguanta bien fuera de la nevera.

Los cupcakes van con el mismo bizcocho, pero en vez de vainilla lleva esencia de limón. La crema es la misma que lleva la tarta, teñida de violeta.

Las galletas de mantequilla son las que siempre hago, decoradas con fondant de miel.

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A los cupcakes le puse un corazón de fondant ensartado en un trozo de espagueti :)

Y esta es una foto de la mesa dulce, que quedó preciosa.

Espero que os haya gustado todo.

Un beso y hasta la próxima.