Andrés es un un niño precioso que cumplió 2 añitos hace unos días, y ésta es su tarta de cumpleaños.
Fue un día de locos el día que la hice porque tenía unas horas para terminarla, y al final lo conseguí :)
Terminé bastante tarde y como veis las fotos no están muy bien porque la luz de una bombilla led no favorece lo que se dice mucho, pero bueno, se aprecia cómo quedó.
Estaba hecha con bizcocho de chocolate y rellena de una crema deliciosa de nata, chocolate y queso mascarpone, que publicaré próximamente, porque estaba tan rica que merece una mención aparte :)
Va cubierta de ganaché de chocolate negro.
La decoración es de fondant de miel, salvo el color negro, que como es difícil de conseguir, lo compro ya hecho.
A ver si os gusta
Un beso y hasta la próxima.
