miércoles, 6 de febrero de 2013

Magdalenas de manzanas y nueces




Esta receta se puede hacer tanto en forma de magdalenas como de bizcocho. De hecho, son una adaptación de la tarta de manzana express que hice hace tiempo, aquí la tenéis.

Están buenísimas, vamos, que han caído dos todavía calientes, :)

Necesitáis

3 huevos
2 manzanas
9 cucharadas de azúcar
9 cucharadas de leche
9 cucharadas de harina (le puse la que ya lleva levadura)
9 cucharadas de aceite (le puse de oliva)
canela (es opcional)

Elaboración

Se enciende el horno a temperatura media, unos 160 grados
Se ponen todos los ingrediente en un bol y se baten con el brazo de la batidora, no con las varillas.
La harina se tamiza para que no salgan grumos


     


Se trocean las nueces y se añaden a la mezcla.
 Se prepara la bandeja con los papeles para magdalenas y se le pone en el fondo la manzana troceada en láminas muy finas.


               


Se cubren las manzanas con la mezcla y se le pone canela por encima.
Se meten en el horno y estarán en unos 20 minutos.
Después se sacan y se dejan enfriar en una rejilla.


    


Se hacen en un periquete y están de muerte. 
Aunque sé que éste es el típico postre que me acabo comiendo yo sola porque mi familia ve fruta y arruga la nariz :(  con lo buenas que están, no saben lo que se pierden.

Espero que os guste.

Un beso y hasta la próxima.










25 comentarios:

  1. ay, lo primero que he dicho al ver las fotos ha sido: uy qué buena pinta!
    Y es que...me has dado antojo de estas magdalenas! encima con nueces...que me encantan =D
    Un beso!!

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    1. Están super buenas y se hacen en un momento, así que no tienes escusa para no hacerlas, jaja
      Besos

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  2. Desde luego Gloria, a veces en casa no valoran el trabajo, esfuerzo ni el sabor, así que si no las quieres, tú mandalas pa'cá, que yo soy como Triki, me lo como to....jajaja. Buenísimas. Un beso.

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    1. De verdad hijo, muchas veces no hago postres porque sé que me lo acabaría comiendo yo sola, y no es plan, jaja que a mi no hace falta que me animen.
      Mi hijo cuando las ha visto ha cogido una y le ha dao un pedazo de bocao...y tal como ha entrao ha salio, jajaja pobrecito
      Un beso

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  3. Tienen que estar exquisitas con las manzanas y las nueces. Te han quedado perfectas. Un abrazo, Clara.

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    1. Muchas gracias, están muy ricas...y me he quedado con las ganas de hacerle un frosting de queso, pero ya me ha parecido excesivo, jaja Solo así están deliciosas
      Besos

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  4. Uffff no ahce falta que digas que estan buenas hija, solo con verlas ya se me hace la boca agua¡¡¡, besitos

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    1. Gracias Marijose, están muy buenas y seguro que las repetiré.
      Besos

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  5. Menuda pinta tienen esas magdalenas mm que ricas, me quedo por tu blog, nose si conoces mi blog sino te invito a visitarlo besitos

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    1. Muchas gracias Mª José, tienes cosas muy originales en tu blog, tengo ganas de meterme a explorar con tranquilidad :)
      Besos

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  6. Qué pinta, llevaba mucho tiempo desconectada del blog pero veo que has seguido haciendo unas coas estuependas. Estas magdalenas tienen una pinta genial. Feliciades. Un saludo.

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    1. Muchas gracias!!! Y bienvenida al mundo blogero de nuevo. Ya veo que venís con fuerza, me encanta la tarta de la guardia civil que habéis hecho.
      Besos

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  7. Super jugositas, qué buena pinta por favor!!! La fruta y el bizcocho casan divinamente!!!

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    1. Pues sí, y si por mí fuera la usaría más a menudo :), pero hay que amoldarse a los gustos de toda la familia,jeje
      Gracias Mary y besos.

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  8. Tienen una pinta buenisima, me encantan los dulces que llevan manzanas, quedan muy jugosos. Besitos

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    1. SI, hubo una época que a los bizcochos siempre le ponía manzana rallada y quedaba super jugoso y muy rico.
      Besos Blanca

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  9. Re queadaron espectaculares, me encantaron guapa, venir a tu blog es fantástico!!!
    Besitos

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    1. Muchas gracias Esmeralda!! aunque estas magdalenas no tienen nada que envidiar a tus fantásticos cupcakes, que son para morirse de la pinta que tienen.
      Besitos

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  10. Que rico es todo lo que lleve manzana, se ven espectaculares para mi desayuno.bs

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    1. Estoy contigo Claudia, todo lo que lleve manzana queda más jugoso y rico.
      Besos

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  11. Qué ricas estas magdalenas y de manzana ya son lo más...ummm, deliciosas,apunto..

    Besos...

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    1. Apunta, apunta María teresa, jaja que están muy ricas.
      Besos

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  12. queeee ricas!!! tienen muy buena pinta, las nueces con la manzana tienen que combinar perfecto!!
    besos

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  13. Tiene una pinta deliciosa!!Ahora me comería un par con un buen café con leche,me gusta la canela, le da un toque especial!!Me encanta tu blog,me quedo como seguidora!!Besos!!

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  14. que ricas!!! desde luego estas me gustan para mi blog...me encantan los postres que haces.
    FELICIDADES
    BICOS DESDE GALICIA

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