miércoles, 3 de abril de 2013

Bizcocho de leche condensada y leche evaporada





Este bizcocho lo hice hace algún tiempo siguiendo la receta de Michi de desastre en la cocina, aunque yo, además de leche condensada, le puse leche evaporada.

Ingredientes 

4 huevos
150 g de harina
200 g de leche condensada
200 g de leche evaporada
100 g de azúcar 
50 g de mantequilla fundida
un sobre de levadura (16 g)

Elaboración

Se enciende el horno a 160 grados.
Se ponen los dos tipos de leche en un bol  con el azúcar y se van añadiendo los huevos uno a uno batiendo hasta que todo esté integrado. Se le añade la mantequilla fundida y por último, se tamizan la harina y la levadura y se añaden también. Se pone en un molde engrasado y se mete en el horno. Estará  hecho en unos 40-45 minutos.

Queda una miga densa pero de un sabor muy rico, os lo recomiendo.

Espero que os haya gustado.

Un beso y hasta la próxima











17 comentarios:

  1. Pero que pinta Gloria¡¡, yo nunca me canso de dulce y ahora mismo comia un trozo, besos

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    1. Gracias Marijose, a mí tampoco me cansa el dulce, jaja
      Besos

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  2. ¡Ummmm!, ya me imagino el sabor a leche condensada... delicioso.
    besitos

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  3. Un bizcocho muy rico, con un cafetito para la merienda uuuummmm! Buenísimo. Bs.
    Julia y sus recetas.

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    1. Gracias Julia. Y qué mejor que un bizcocho para la merienda? yo creo que no hay nada mejor :)
      Besos

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  4. Que pinta tan esponjosa y tierna!! tiene que estar delicioso!!!! me encanta!

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  5. Madre mia, tiene una pinta deliciosa¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Besicos¡¡

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    1. Gracias Laura, está muy rico y es diferente a otros bizcochos.
      besos

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  6. Tiene que ser un pecado, qué jugoso. Un abrazo, Clara.

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  7. Creo que has hecho un bizcocho ideal Gloria, porque yo lo hice sólo de leche condensada y me resultó muy empalagoso, no me agradó mucho, y también hice uno sólo de leche evaporada. Creo que la conjunción de ambas es perfecta. Un besito.

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    1. Gracias Jose, la verdad es que todo fue accidental, abrí una lata de leche evaporada por simple curiosidad, porque no tenía ni idea de qué era y después no sabía en qué emplearla y justo vi la receta de Michi y pensé sustituir 200 g de leche condensada por ésta extraña leche :) y salió bueno.
      Besos

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  8. Ey!! Gracias por nombrarme! Te ha salido mejor que a mí, jeje. Es que lo puse muy moreno. Tiene que estar buenísimo con la leche evaporada también. Ah! Felicidades atrasadillas por tu santo, jiji. Besicos

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    1. Gracias a ti Michi, desde que la vi en tu blog pensé hacerla porque me pareció delicioso.
      A mi también se me churruscó un poco por un ladito :)
      Muchas gracias por tu felicitación, no todo el mundo sabe que el sábado de semana santa es mi santo.
      Besitos

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  9. Que rico un trocito para acompañar mi café y la tarta de mickey está hermosa.bs

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