miércoles, 23 de enero de 2013

Tarta de chocolate cubierta de swiis buttercream de merengue italiano,chocolate blanco y leche condensada





Hola, aquí estoy otra vez con una tarta... 

Me la pidió mi cuñada para  llevarla a una fiesta familiar y me dio vía libre para hacerla como yo quisiera :D
Así que hice algo que llevaba queriendo hacer desde hace mucho, un layer cake super alto cubierto con swiis buttercream de merengue italiano (receta aquí).

Está hecha de bizcocho de chololate (receta aquí) bañado en almíbar de ron, relleno de crema pastelera y de  crema de mantequilla y merengue a la que añadí chocolate blanco y leche condensada.

La cosa no fue del todo fácil, para qué engañarnos, pero estoy contenta con el resultado y la próxima saldrá mejor. Y bueno, pondré un paso a paso para que veáis cómo la hice porque con ésta estaba tan centrada que se me olvidó hacer las fotos.











 








26 comentarios:

  1. Aunque la hubieras dejado sin los dibujitos de fondant blanco estaría preciosa. Qué parejica te ha quedado, yo no sé cómo lo hacéis, pero os quedan las tartas genial, que parecen pintadas! Besos

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    1. Muchas gracias Michi, salió chula, pero sé que puede mejorarse.
      Besitos

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  2. Que tarta tan bonita, me están sonando las tripas con sólo verla jeejeje, besos y encantado.

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    1. Muchas gracias Juanjo, jeje Igualmente encantada de tenerte por aquí.
      Besos

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  3. Bárbara, bárbara, bárbara, qué maravilla de pastel, te felicito. Debes haber triunfado por todo lo alto!!!

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    1. Muchas gracias Mary, la verdad es que sí que gustó mucho.
      Besos

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  4. Una pasada! vaya tarta! una preciosidad! Te harian la ola. Me ha encantado. bss

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  5. Holaaaa, que tarta más bonita y tiene que estar deliciosa.
    Pasate por mi blog que te he dejado un premio. Besitos

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  6. Te quedó divina, tu cuñada encantada seguro,bs

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    1. Muchas gracias Claudia, a todos les gusto mucho.
      Besos

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  7. Un pastel divino, te ha quedado muy bonito, seguro que le encanto a tu cuñada.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  8. Menuda tarta chula que te ha quedado, de verdad, cuando os veo estas cosas me da una envidia que tela.... seguro qeu les gustó un montón.

    besos

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  9. Holaa¡¡ Acabo de llegar a tu blog, y me ha encantado¡¡ Las recetas, las tartas, las fotos, el paso a paso de las recetas...todo¡¡ que bien¡¡¡ que de cosas voy a aprender¡¡ Me quedo por aqui¡¡¡ Un abrazo¡¡¡

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    1. Muchas gracias Laura, encantada de tenerte por aquí.
      Besos

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  10. Por cierto¡¡ Pasate cuando puedas por mi blog, que tienes un premio. Me ha encantado tu blog¡¡¡ Besos¡¡¡

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  11. Hola, genial pasar por tu lindo blog, saludos y lindo fin de semana, te invito cordialmente a visitar el Blog de Boris Estebitan y leer mi poema cómico titulado “El baile de Snoopy”

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    1. Muchas gracias Boris, y enhorabuena por tus blogs. Besos

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  12. Preciosa, me ha encantado! Y otra que he visto más abajo también =)
    Me quedo por aquí para no perderme nada!
    Un beso!!
    www.entrehornos.blogspot.com.es

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    1. Muchas gracias William, encantada de tenerte por aquí.
      Besos

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