viernes, 22 de junio de 2012

Bizcobolas a mi manera




Esto de las bizcobolas me parece una buena opción para aprovechar los recortes que te han quedado de bizcocho o para darle otra oportunidad a un bizcocho que se ha quedado seco...

Para nada mi intención era que quedaran así... 
Si os dais una vuelta por el mundo bloguero repostero veréis verdaderas monerías redonditas y con palito. Y a mí hoy me falló el palito y la cobertura de chocolate, pero no iba a tirarlas....así que les puse un poco de crema de nata y queso y quedaron buenísimas y resultonas.

Os cuento cómo las hice:

Desmenucé el bizcocho 




Y lo mezclé con una crema de nata queso y azúcar, aunque para eso puedes utilizar cualquier cosa que aporte humedad: mermelada, dulce de leche, buttercream, crema de cacao, queso cremoso...




Se mezcla todo bien y se les da forma de pelota




Y aquí es donde empezaron mis problemas...

Pero como os digo, les saqué partido de esta manera, y quedaron muy ricas










Y ya está. Espero que os gusten
Un beso y hasta la próxima

8 comentarios:

  1. Qué bonitas al final. ¿Qué te pasó con el palito? Yo estoy a poco tiempo de hacer mis primeras bizcobolas con palito así que necesito información! jeje. Besos

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    1. Pues el problema en cuestión fue que después de meter el palito en el chocolate fundido y pincharlo en la bola, ésta decidió deslizarse muy despacito hacia abajo... y al final parecía una brocheta en lugar de lo que tenía que ser, jajaja
      Y el chocolate, chorreaba chorreaba y manchaba todo y por mucho que yo insistía, no se quedaba en la bolita...
      Así que desistí a tiempo y pude solventar el problemilla con santa nata montada, jeje
      Un beso

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    1. Pues sí, para que nos vamos a engañar...no estaban de foto, pero muy buenas. Besos

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  3. Acabo de descubrir tu blog, me he dado una vuelta por él, me gusta lo que publicas, con tu permiso me quedo de seguidor.
    Un saludo y buen domingo
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

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  4. Encantada de tenerte por aquí Jaime. Ya me pasé por tu blog y me encanta, así que estaré muy atenta a lo que publiques.
    Un saludo

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  5. A tú manera te ha salido todas las bolas igualitas y perfectas. Cuando puedas pasate por mi blog y recoje una cosita que he dejado para tí. Saludos..

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