domingo, 29 de diciembre de 2013

Galletas trigo y molinos de viento





Para la función de navidad de su cole Nieves me pidió que le hiciera unas galletas. Me contó que iban a hacer un belén viviente y que a su clase le había tocado disfrazarse de molineros y quiso sorprender a su niños y a los papás con unas galletas decoradas con este tema.






La receta de las galletas la encontraréis aquí y la de fondant de miel aquí. Para la glasa usé la receta de mensaje en una galleta.

Ingredientes para la glasa.

2 cucharadas y media de albúmina (15 g.)
80 gr de agua
500 gr de azúcar glas
¼ Cucharadita de cremor tártaro
Un chorrito del aroma (opcional)

Elaboración

Se unen la albúmina con el agua y el cremor tártaro y se baten durante unos tres minutos.
Después se añade el azúcar glas y se bate a baja velocidad hasta que haga picos. 
Y ya se puede teñir con colorante comestible y usarla para lo que queramos
Si ha quedado muy dura se añade agua hasta que tenga la consistencia que queramos.









Espero que os haya gustado.

Un beso y hasta la próxima


10 comentarios:

  1. Me resultan fantásticas, gracias y buenas tardes.

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  2. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  3. Muy buena pinta, me mandas unas cuantas para el café?
    Bss y Feliz año nuevo!!
    ¡¡Mmm qué delicia!!

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  4. que diliciosas tienen que estar, que dominio de la decoración, eso es rizar el rizo enhorabuena

    Feliz 2014 y que lo mejor del 2013 sea lo peor del 2014

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  5. Unas galletas preciosas y con un motivo muy que muy original. Un saludito y felices fiestas

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  6. Hola, acabo de descubrir tu blog y me hago seguidora, tienes recetas que están muy bien y quiero probar de hacer.
    saludos desde Barcelona y hasta pronto.

    Feliz 2014...!

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  7. Hola! te quedaron preciosas, las espigas parecen reales! besis y feliz 2014!

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  8. Qué bonitas, seguro que alucinaron, son preciosas. Muchos besicos y feliz entrada de año. :)

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  9. Preciosas te han quedado tus galletas.
    Un saludito

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