Para la función de navidad de su cole Nieves me pidió que le hiciera unas galletas. Me contó que iban a hacer un belén viviente y que a su clase le había tocado disfrazarse de molineros y quiso sorprender a su niños y a los papás con unas galletas decoradas con este tema.
La receta de las galletas la encontraréis aquí y la de fondant de miel aquí. Para la glasa usé la receta de mensaje en una galleta.
Ingredientes para la glasa.
2 cucharadas y media de albúmina (15 g.)
80 gr de agua
500 gr de azúcar glas
¼ Cucharadita de cremor tártaro
Un chorrito del aroma (opcional)
Elaboración
Se unen la albúmina con el agua y el cremor tártaro y se baten durante unos tres minutos.
Después se añade el azúcar glas y se bate a baja velocidad hasta que haga picos.
Y ya se puede teñir con colorante comestible y usarla para lo que queramos
Si ha quedado muy dura se añade agua hasta que tenga la consistencia que queramos.
Espero que os haya gustado.
Un beso y hasta la próxima
Me resultan fantásticas, gracias y buenas tardes.
ResponderEliminarMuy originales las galletas.Felices Fiestas¡¡¡
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ResponderEliminarMuy buena pinta, me mandas unas cuantas para el café?
ResponderEliminarBss y Feliz año nuevo!!
¡¡Mmm qué delicia!!
que diliciosas tienen que estar, que dominio de la decoración, eso es rizar el rizo enhorabuena
ResponderEliminarFeliz 2014 y que lo mejor del 2013 sea lo peor del 2014
Unas galletas preciosas y con un motivo muy que muy original. Un saludito y felices fiestas
ResponderEliminarHola, acabo de descubrir tu blog y me hago seguidora, tienes recetas que están muy bien y quiero probar de hacer.
ResponderEliminarsaludos desde Barcelona y hasta pronto.
Feliz 2014...!
Hola! te quedaron preciosas, las espigas parecen reales! besis y feliz 2014!
ResponderEliminarQué bonitas, seguro que alucinaron, son preciosas. Muchos besicos y feliz entrada de año. :)
ResponderEliminarPreciosas te han quedado tus galletas.
ResponderEliminarUn saludito