Tarta flamenca para Inmaku

Esta es la segunda tarta con la que Inmaku iba a celebrar su cumpleaños, la primera, la de la botella de Tanqueray, ya la publiqué.

Me mandó la foto de unos alfileres decorados con la cabeza de unas flamencas muy graciosas y yo elegí una de ellas y le hice, además, el cuerpo.

Está hecha de bizcocho de buttermilk casero y rellena y cubierta de swiss meringue butrecream de chocolate

La decoración está hecha de fondant de miel teñido con colorante en gel.

Juanjo bromea con que le tengo que hacer una tarjeta de cliente bip, ¿acaso lo duda?

Él y su familia son auténticos "mecenas" de mi trabajo repostero, jaja

Y ahora además voy a participar indirectamente en una de sus obras!! El 29 de Mayo en el Teatro Municipal de El Ejido se presenta "No grites", una original obra en la que 100 afortunados podrán disfrutar, además de una gran actuación, de unas copitas y unos aperitivos salados y dulces, y ahí es donde entro yo, que haré unas galletas y unos cake pops. Ya os contaré...

Espero que haya gustado.

Un beso y hasta la próxima