Aunque parece una tortilla de patatas, jaja, es una de las tartas de manzana más rica que he probado y además se hace en un momento. La descubrí hace tiempo en la página de Alicia, Recetario Canecositas, que veréis si pincháis aquí, os va a encantar.
Receta.
4 0 5 manzanas
3 huevos
9 cucharadas de azúcar
9 cucharadas de leche
9 cucharadas de aceite
9 cucharadas de harina
medio sobre de levadura
azúcar glas para decorar
Preparación
Encendemos el horno a temperatura suave con calor solo abajo.
Pelamos las manzanas y la cortamos finitas (yo con una guillotina) y las colocamos en el molde, ya engrasado y con un poco de harina. Ponemos el resto de ingredientes en un bol y los batimos y cuando estén ponemos la mezcla sobre las manzanas. Lo metemos en el horno y en 30 o 35 minutos ya está.
Se puede decorar con mermelada, azúcar glas. o con lo que se os ocurra.
Sale más finita, pero yo la corté en cuatro trozos y puse uno encima del otro.
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