Tarta tractor

Esta tarta la hice para Daniel, que cumplía cinco añitos. Se lleva dos días con mi Dani, de hecho,  su mamá y yo coincidimos más de una vez en la sala de espera del hospital, y al final ganó ella , el mío no quería nacer... hasta la semana 42 estuve el menda en la barrigita.

A Daniel le gustan muchos los coches, los tractores, camiones...vamos, todo lo que tenga ruedas, pero su mamá no tenía una idea clara de lo que quería. Yo le hablé de la tarta que le iba a hacer a mi hijo y le gustó tanto que decidimos hacerla parecida, pero añadiendo un tractor. Y así quedó.

La hice de bizcocho de vainilla,  y la rellené de crema pastelera y swiis meringue buttercream de dulce de leche.

La decoración es de fondant de miel teñido con colorante comestible.

Quedó muy chula  y a Dani le encantó.

Espero que os guste a vosotros también.

Un beso y hasta la próxima.

Tarta bailarina para el cumpleaños de Noa

Y cinco días después del cumpleaños de Dani llega el de mi princesa.

 Ella sí tenía claro de qué quería que fuera su tarta porque no hay nada que le guste más que bailar, aunque no sabía seguro si quería una bailarina clásica, moderna o una gimnasta con su cinta, su pelota y todo lo demás...o mejor, todo junto!! jeje

Tuvimos nuestros más y nuestros menos durante el proceso porque mi visión de la tarta no coincidía con la suya y por mucho que le decía yo que esperara a ver el resultado final, ella no las tenía todas consigo...Pero al final le encantó, estaba contentísima con su tarta!

 La tarta es de bizcocho de vainilla,  y va rellena de crema pastelera, swiis meringue buttercream de dulce de leche y ganaché de chocolate y va cubierta de ganaché de chocolate.

La decoración es de fondant de miel teñido con colorante comestible.

También preparé unas galletas de mantequilla y unas magdalenas de chocolate sin huevo.

Lo pasamos fenomenal.  A mi me tocó sesión de maquillaje y peluquería ya que mi hija se empeñó en hacer un desfile de modelos... Acabé molida de pintar uñas :)

Y a Carlos le tocó gincana y juegos en la playa

Fue todo un éxito.

 Mi niña...estaba super nerviosa antes de su fiesta jeje

Y con esta fiesta terminamos la temporada de cumples por este año.

Espero que os haya gustado.

Un beso y hasta la próxima.

Tarta Suso Caruso y Oveja para el cumple de mi hijo

El día 8 de Octubre fue el cumpleaños de mi nano. Nada menos que cinco años tiene ya, ¡cómo pasa el tiempo...!

Es un niño despierto y alegre y un "pelín" travieso...lo del nombre fue premonitorio :)

Para que os hagáis una idea de cómo es os digo que quería que su tarta fuera una calavera!!!!

 Al final todo quedó en el susto inicial. Yo le dije que quizás  quedara más bonita si elegíamos otro tema, quizás animalitos, una granja...y bueno, como su mascota de clase este año es una oveja, al final quedó así.

La hice de bizcocho de vainilla,  y la rellené de crema pastelera, swiis meringue buttercream de dulce de leche y ganaché de chocolate. También va cubierta de ganaché de chocolate.

La decoración es de fondant de miel teñido con colorante comestible.

Lo pasamos genial el día de su cumple y a sus amigos les faltó tiempo para arrancar de la tarta, literalmente, todos los animalitos que rodeaban la tarta.

Espero que os haya gustado.

Un beso y hasta la próxima.

Bizcocho de calabaza y canela

Me gustan tanto los bizcochos que hago normalmente que me cuesta probar cosas nuevas. Me pasó con el bizcocho de zanahoria, y ahora es uno de mis favoritos, por esa razón quise darle una oportunidad a éste. No sé por qué se me resistía la calabaza tanto, puede ser que es un ingrediente que nunca tengo en casa porque no es algo que use mucho, a decir verdad, nunca, ésta la compré expresamente para probar la receta.

Y me ha gustado mucho el resultado, tiene un sabor diferente pero muy rico, está muy jugoso y el toque de la canela me encanta.

Ingredientes

300 g de calabaza sin piel

4 huevos 

200 g de azúcar

250 g de harina

1 vaso de aceite (medida del vaso de yogur)

1 sobre de levadura

1 cucharada de miel

media cucharadita de canela (es opcional)

Elaboración

Se enciende el horno a temperatura media, unos 180 grados

Se pica la calabaza y se mete en el microondas unos 6 o 7 minutos hasta que se cocine y se quede blandita. Después se chafa con un tenedor y se deja que escurra todo el agua.

Se baten muy bien los huevos con la miel y el azúcar hasta que tripliquen su volumen.

Se le pone la calabaza y el vaso de aceite y se remueve un poco.

Por último se mezclan la harina, la levadura y la canela y se van añadiendo a la mezcla anterior con un colador para que quede bien tamizada y no se formen grumos.

Se mezcla todo con mucho cuidado con movimientos envolventes para que no baje el volumen de los huevos.

Se engrasa un molde con un poco de aceite, se añade la mezcla y se mete en el horno. Estará cocido en unos 40 minutos aproximadamente.

Nota: si a los niños no les gusta ver los trocitos de calabaza (que es mi caso...) podéis batir la calabaza, una vez cocinada, con el aceite, y añadir la papilla que resulta a los huevos ya batidos. De esta forma la calabaza no se notará y quedará el bizcocho con un bonito color anaranjado.

La receta la vi en el blog universo de sabores.

Y bueno, como estamos en las fechas que estamos, tuve mucho cuidado en vaciar la calabaza para hacer una lámpara la mar de chula para la noche de halloween, aunque a este paso no llega porque mis niños están como locos con ella. Me han dicho que mañana se la llevan al cole, así que tendré que hacer un sorteo para ver a quién le toca... 

Espero que os haya gustado y que os animéis a hacerlo en casa

Un beso y hasta la próxima.

Tarta para el bautizo de Sacha

La mamá de Sacha estaba muy emocionada con el bautizo de su pequeña. Había pensado hasta el más mínimo detalle porque quería que todo fuera perfecto.  Quería que la tarta que acompañara a su hija en un día tan especial fuera blanca y con unos zapatitos como único elemento decorativo.

La tarta tenía que ser grande, ya que habría unos cincuenta invitados, así que al final la hice de tres pisos. Ni os imagináis lo que pesaba :)

La hice de bizcocho de vainilla,  y la rellené de crema pastelera y swiis meringue buttercream de dulce de leche.

La decoración es de fondant de miel teñido con colorante comestible.

Me gustó mucho hacer esta tarta, tan bonita y elegante. Y a los padres de Sacha les encantó cuando la vieron. 

Espero que os haya gustado a vosotros también.

Un beso y hasta la próxima.