domingo, 17 de noviembre de 2013

Tarta cesta de setas






Jose María es muy aficionado a salir al monte a coger setas así que su mujer, Humbelina, pensó que sería el tema perfecto para su tarta de cumpleaños. 
Pensando en cómo haría la tarta, lo primero que se me ocurrió fue hacer un modelado de su marido en el monte con su cestita de setas al lado, pero después pensé que quedaría genial que la tarta fuera una cesta de mimbre...pero claro, ¿como se hacía eso...? Pues al final resultó más fácil de lo que parecía, lo único eso sí, es trabajo y paciencia jeje, como siempre con este tipo de tartas, pero quedan tan chulas que merece la pena el esfuerzo.



 



La tarta es de bizcocho de chocolate mojado con un almíbar de leche y leche condensada, rellena de ganaché de chocolate y swiis meringue buttercream de chocolate.

La decoración es de fondant de miel teñido esta vez con chocolate puro en polvo para la cesta y con colorante comestible el resto.

Ni os imagináis el olor a chocolate que tenía la tarta...














¡Muchas felicidades Jose María! 
Y muchas gracias Humbelina por acordarte de mí para esta sorpresa.

Espero que os haya gustado.

Un beso y hasta la próxima.






17 comentarios:

  1. No me puedo creer que esté viendo esta tarta, es preciosa, preciosa. Cada día eres más buena en esto. Qué arte!! Besicos

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    1. Muchas gracias Michi, ni te imaginas lo que me ilusiona lo que dices.
      Besotes

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  2. madre mia! que realismo y perfeccion! me has dejado con la boca abierta! enhorabuena! una tarta original y preciosa!

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    1. Muchas gracias Susana! me alegra muchísimo que te haya gustado.
      Muchos besos

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  3. Es hiperealista, me encanta. Y se nota todo el trabajo y el tiempo que has dedicado, merecía la pena.

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    1. Mucha gracias Esther. Lo he pasado fenomenal haciéndola a pesar de ser tan laboriosa.
      Muchos besos.

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  4. Súper realista, preciosa y un regalo estupendo, da Peña comérsela. Un saludo

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    1. Muchas gracias Mercedes, Y sí, es un detalle precioso el que tuvo Humbelina con su marido.
      Muchos besos

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  5. Te ha quedado estupenda, parece propiamente una cesta de setas... pero aun mas rica, son de chocolate!! Bs.
    Julia y sus recetas.

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    1. Muchas gracias Julia, qué bien que te parezca una cesta real! Y además muy chocolateada..jeje
      Muchos besos

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  6. Vaya tarta!!! es una chulada, te ha quedado muy bonita, Que arte tienes niña!!!
    Besos
    Cocinando con Montse

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    1. Muchas gracias Montse, me alegro mucho que te guste.
      Muchos besos

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  7. Gracias a ti por esta fantastica tarta......por la imaginacion que le has puesto....y por tu buen trabajo. Por cierto estaba divina......hummmmm

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    1. Muchas gracias a ti Humbelina. Cómo me alegro que os haya gustado y que haya sido una gran sorpresa para Jose María, y eso que casi nos pilla, jeje
      Muchos besos

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  8. Qué preciosidad Gloria, están tan bien conseguidas las setas que dan ganas de hacerlas a la plancha...jajaja. Una auténtica maravilla. Un besito.

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    1. Muchas gracias Jose, si te apetece echarlas a la plancha es que han salido bien!! jeje
      Me alegro de que te guste, besos

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  9. hola gloria, por casualida me encuentro con tu blog y me gusta lo que veo. Con esta receta menuda imaginación, jeje
    Me quedo como seguidora, un abrazo http://cincofogones.blogspot.com.es/

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