Suspiros de amante

Después de tanto tiempo sin publicar ninguna nueva receta os traigo hoy este postre que es muy muy sencillo y que se hace en un momento, además creo que os van a sorprender los ingredientes de los que están hechos.

Ingredientes para 12 suspiros

4 huevos medianos

16 quesitos

100 g de mantequilla

80 g de azúcar

Obleas (de las de hacer empanadillas)

Azúcar glas.

Elaboración

Se ponen las obleas en una bandeja para hace magdalenas y con cuidado le vamos dando la forma de vasito.

Por otro lado, ponemos la mantequilla en un cazo al fuego y le añadimos el azúcar, lo removemos hasta que ésta si disuelva. Después añadimos los huevos batidos y los quesitos y vamos removiendo sin parar con el fuego bajo hasta que se quede una crema semejante a unas natillas.

Con la crema rellenamos las obleas y las metemos en el horno previamente calentado a 180º con calor arriba y abajo. Pondremos la bandeja en la parte alta del horno. Estarán en unos 25 minutos.

Una vez fríos, les pondremos azúcar glas por encima.

Están muy ricos, y como veis son sencillos de hacer.

Espero que os gusten.